Seizoens kalender

Geplaatst door Senne Wijma on

Seizoenen, daarbij horen natuurlijk ook etenswaren die daar bij passen. Vandaag ga ik jullie een paar van deze heerlijke dingen delen en daarbij tips om deze nog lekkerder te maken!

Lente

Asperges, dit is voor mij een typische groente voor in de lente. Altijd als de asperges er weer zijn eet ik ze thuis wel een paar keer, en ze blijven toch zo bijzonder omdat je ze maar een plaat keer per jaar eet.

Wat ik thuis altijd met asperges zijn lekkere dikke plakken ham van de slager, een gekookt biologisch, krieltjes en boter saus! Deze dingen maken voor mij asperges echt overheerlijk, krieltjes zij kleine aardappeltjes die je met en zonder schil kan eten, en de boter saus is heerlijk gesmolten en bind alles bij elkaar. 

Zomer

Aardbeien, deze heerlijke zoete vruchten zijn altijd het lekkerst in de zomer. En omdat je het lekkerst zijn in de zomer vind ik dit iets wat me echt aan zomer doet denken. Lekker met slagroom en wat suiker, op een taart of gewoon los, in de zomer is dit wel mijn to go stuk fruit om te eten!

Om niet te veel van deze heerlijke vrucht te verspillen trek ik altijd het kroontje eraf in plaats van de hele bovenkant af te snijden, en aardbeien zijn ook heerlijk op een boterham met boter! 

Herfst

Groenten, de Herfst doe me denken aan het grote aanbod aan heerlijke groente die je kan krijgen en je kan er zoveel lekkere gerechten mee maken.

Echte typische groenten voor de herfst zijn pompoen, wortel en kool.

Pompoen;

Dit is echt een typische herfstgroente. Het heeft een lekkere warme en zoetige smaak. Je kunt het goed verwerken in ovenschotels of er een lekkere soep van maken.

Wortel;

Deze groenten kenmerken zich door hun warme en kruidige smaken. Ook met deze ingrediënten kun je alle kanten op. Maak bijvoorbeeld een lekkere soep of rooster de groenten in de oven.

Kool;

Met kool kun je lekkere stevige maaltijden bereiden, zoals stamppotjes, ovenschotels, pasteitjes of een gebonden soep. En een van mijn favoriete soepen is rode kool soep, deze soep is heerlijk en heeft ook een pitje. Klik hier voor deze heerlijke soep https://chickslovefood.com/recept/rode-kool-soep-5-or-less/

Winter

Stamppot, toch weer die vertrouwde stamppot. Bij mij thuis eten we het bijna elke week als je weer boerenkool of zoute bonen kan krijgen en dan met een rookworst of een lekker speklapje.

Dit was mijn kleine seizoenskalender, als jij zelf nog iets hebt wat je echt aan een bepaald seizoen doet denken laat dan een reactie achter!

Plaats een reactie